טחנת קמח ירכא

לתיאום והגעה לבית העסק

ברוכים באים לאחת מפינות החמד הקסומות של כפר ירכא!
אתם מוזמנים לטפס במעלה הכפר, להנות מהדרך היפה ומהסמטאות ולהגיע לטחנת הקמח אלבאבור.

טחנת הקמח נוסדה ב 1921 ע"י משפחת אבו יוסף מכפר ירכא. זו היא הטחנה הישנה ביותר באיזורנו שפועלת ללא הפסקה כמאה שנים! מאז ועד היום!

סיור קצר בטחנה פותח את כל החושים! רעש של מכונות טחינה, ריחות של הל, קמחים ותבלינים ותנועה בלתי פוסקת של תושבים ומבקרים הבאים לרכוש את המוצרים המופלאים והטבעיים שיש למקום להציע.

משפחת אבו יוסף נמצאת בכפר ירכא מעל ל-1000 שנים. בתחילת דרכה, הטחנה עבד בשיטה הישנה בה המים נופלים על גלגל שמסתובב ומסובב את אבני ריחיים. לאחר מכן הצטיידו במנועי דיזל והטחנה התפתחה אך הרעש היה חזק עד מאד, עד כדי כך שהלקוחות מחוץ לכפר היו מזהים שהטחנה עובדת. בשנות החמישים, כאשר חובר הכפר לרשת החשמל, גם הטחנה פינתה את רעש מנועי הדיזל ועד היום מושתתת על חשמל.

אתם מוזמנים להגיע לסיור מרתק בטחנה, לשמוע את הסיפור של המקום , של המשפחה ושל כפר ירכא כולו!

המוצרים שלנו:

קמח מלא מאבני ריחיים
קמח חצי מלא
קמח כהה/לבן
כל סוגי הבורגול
כל סוגי הקמח שיפון,קוסמין,שיבולת שועל,,ועוד…

תבלינים
קטניות
גרגירים
טחינת חיטה,וגריסת בורגול ניקוי מיון וניפוי בשכר
ניקוי ומיון כל סוגי הגרעינים והקטניות
טחינת תבלינים
גריסת חרובים

אטרקציות נוספות